Beschrijving
VOORGERECHTEN
Tomatensoep
gebonden | prei | spekjes | scheutje room
Carpaccio
ossenhaas | rucola | kappertjes | Parmezaanse kaas | knoflookdressing
Wrap parmaham
roomkaas | rucola
Zalmbonbon
gerookte zalm | garnalen | gerookte forelfilet | mosterd-dillesaus
HOOFDGERECHTEN
Kipfilet
gegrild | spek | knoflooksaus
Spareribs
huisgemarineerd | knoflooksaus
Saté van de haas
gegrild | huisgemaakte satésaus
Zalmfilet
gepocheerd | witte druiven | witte wijnsaus
Salade
komkommer | ui | pasta
Krieltjes
gebakken | gekruid
NAGERECHTEN
Chocolademousse
huisgemaakt | karamelsaus
Romanoffshake
aardbeien-yoghurtijs
Kaasduo
roombrie | oude kaas | appelstroop